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Heiße Schokolade

Zutaten:
125 g halbbittere Schokolade
1 l Milch
1 Zimtstange
30 g Zucker
100 g Sahne

Zubereitung:
Die Milch mit der Zimtstange aufkochen, danach diese entfernen. Die Schokolade zerbröckeln, im Wasserbad schmelzen und mit dem Zucker in die heiße Milch einrühren, auf vier Gläser verteilen. Mit geschlagener Sahne verzieren.