Mit Kindern leben

Kochbuch - Getränke und Desserts

Frischer Heidelbeerdrink
(für 4 Personen)

Zutaten:
300 g Heidelbeeren
Zitronensaft
1 Tasse Heidelbeersaft
3/4 Liter Trinkjogurt, natur
3 EL Honig
1 Päckchen Vanillinzucker
4 Zitronenscheiben und eine Handvoll Heidelbeeren zum Garnieren

Zubereitung:
1. Heidelbeeren erst verlesen, gut waschen und abtropfen lassen. Dann in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. Das Fruchtfleisch dann durch ein Sieb streichen.
2. Dass Heidelbeermus mit dem Zitronen- und Heidelbeersaft in einen Mixer geben. Dann folgen der Trinkjogurt mit dem Honig und der Vanillezucker. Jetzt alles gut durchmixen.
3. Den Heidelbeerdrink dann in 4 Gläser füllen. Jetzt nur noch paar Heidelbeeren obendrauf geben und eine Zitronenscheibe an den Rand vom Glas hängen.