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Quark-Brötchen-Hasen-Weckmann

Zutaten:
150 Gramm Quark
75 Gramm Zucker
1 Päckchen. Vanillezucker
6 Esslöffel Milch
4 Esslöffel Öl
300 Gramm Mehl
1 Päckchen. Backpulver
1 Eigelb

So geht's
Alle Zutaten miteinander verkneten, entsprechend Brötchen / Hasen / Weckmann formen und mit Eigelb bestreichen, bei 190 Grad 15 - 20 Min. in den Backofen.

Für den Osterhasen / Weckmann benötigt man die 3-fache Menge und ca. 30 min. Backzeit.

Guten Appetit!

(Tipp einer Laufstall-Tagesmutter)