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Adventskuchen mit Honig

Zutaten:
250g Butter
250g Mehl
4 Eier
1 Pck. Backpulver
200g Flüssige Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Pr. Salz
150g Brauner Rohrzucker
1 EL Honig
100g Aprikosen, getrocknet u. ungeschwefelt

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Teig in eine gefettete Kasten- oder Springform geben und bei 175 Grad 75 Min. backen.

Nach dem Auskühlen mit Schokoladenguss bestreichen und mit Mandeln bestreuen.