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Rosinenhäufchen

Zutaten:
200g Butter
125g Zucker
250g Mehl
100g Mandeln (gestiftet)
125g Rosinen in Rum (ungeschwefelt)
100g Orangeat/Zitronat
1 Pck.Vanillezucker
1 Pck.Zitronenaroma
2 Eigelb
2 EL Milch
Puderzucker zum Dekorieren

Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma. Rumrosinen und Orangeat/Zitronat untermischen.

Mit 2 TL kleine Berge auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180 Grad 12 bis 15 Min. backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Das Rezept ergibt ca. 60 Stück