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Haselnussküsschen

Zutaten:
4 Eigelb
150g Puderzucker
300g gemahlene Haselnüsse
100g Schokostreusel
100g Haselnüsse (ganz)

Zubereitung:
Eigelb und Puderzucker schaumig rühren.
Gemahlene Haselnüsse und Schokostreusel dazurühren.
Den Teig eine halbe Stunde stehen lassen.

Dann mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen formen und auf das gefettete Backblech (oder Backpapier) setzen. Obendrauf kommt eine ganze Haselnuss.

Die Haselnussküsschen bei 190°C (Umluft:170°C, Gas:Stufe 3) 15-20 Minuten backen.

Das Rezept ist auch sehr gut für Kinder geeignet.
Geht sehr schnell.