Mit Kindern leben
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Mitglieder dürfen auch gerne individuelle Fragen an das Laufstallteam schicken.
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Zutaten:
250g Walnüsse
50g fein gehackte getrocknete Aprikosen
125g Mehl
125g Puderzucker
25g Kakaopulver
150g Zimt-Koriander-Kuvertüre
150g Butter
2 EL Rübensirup
2 Eier
200g Vollmilch-Kuvertüre
Zubereitung:
Walnüsse, Aprikosen, Mehl, Puderzucker und Kakaopulver mischen. Kuvertüre und Butter nach Packungsanweisung schmelzen und Rübensirup unter die Masse ziehen. Eier unter die Schoko-Butter schlagen, Mehlmischung vorsichtig unterheben.
Ein Backblech zur Hälfte mit Alufolie auslegen und einen Rand hochziehen.
Die Masse darauf streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 20-25 Min. backen.
Die Brownies in große Würfel schneiden, aber noch nicht voneinander lösen.
Kuvertüre nach Packungsanweisung schmelzen, auf die Brownies streichen.
Gekühlt sind sie etwa 3 Wochen haltbar.
Ergibt ca. 50 Stück.