Am Anfang dieses Themas schrieb ich das auch.... abgeschafft. Denn manche Kinder warteten nur auf den Nachtisch. Manchmal habe ich etwas und das wird, ob aufgegessen oder nicht aufgetischt - und manchmal, weil sie wie die kleinen "Schweinchen" sind wieder weggelassen.

Jedes Kind soll soviel essen wie es kann. Deshalb ist mir wichtig, dass sie keine Ablenkungen haben und sie haben den Anspruch zu sagen, was ihnen nicht schmeckt.

_________________
Tageskinder: w 09/11, m09/12, m 10/12, m 11/12
Meine Kinder: m97, w00

Ich hab' im Moment eine 2-jährige. Die bis vor 3 - 4 Monaten noch alles an Gemüse und Obst aß was es gab - jetzt vorbei. Alles was vor allem grün ist - ist ekelig. Tja, und dann noch 3 Einjährige.

_________________
Tageskinder: w 09/11, m09/12, m 10/12, m 11/12
Meine Kinder: m97, w00

Meine Kinder sind 5 und 2 Jahre alt und mein ganzer Stolz! Auch wenn es eine völlig neue Umstellung war, als mein Sohn (der ältere) auf die Welt kam. Ich habe diesen Schritt niemals bereut, auch wenn unsere Wohnumstände damals ein wenig schwierig waren. Seitdem ich Mutter bin, habe ich mich auch mit der Zeit das Kochen und Backen angeeignet. Früher, als ich aus beruflichen Gründen viel unterwegs war, habe ich viel auswärts gegessen. Auch eine große Menge an ungesunder Nahrung, vor der ich mich heutzutage mehr und mehr isoliere. Was natürlich auch nicht sehr leicht ist, wenn man bedenkt, was alles in einem Produkt im Lebensmittelladen versteckt ist. Da hieß es für uns, eine Ernährungsumstellung durchzuführen. Mein Mann hat mich da auch schon seit Beginn der Schwangerschaft tatkräftig unterstützt, sodass es uns beiden leichter gefallen ist. Aber eine Nahrungsumstellung bedeutet ja nicht zwangsläufig, dass man auf leckere Desserts verzichten muss. Das kann ich auch meinen Kindern nicht antun. So gibt es bei uns des öfteren am Wochenende nach dem Mittagessen ein Dessert. Sei es ein herkömmlicher Pudding, oder wie am letzten Wochenende kleines Grießküchlein.

Da wir bei uns auch 4 Köpfe sind, sieht das Rezept folgendermaßen aus (ich habe es aus einem Blog entnommen):
Zutaten (für 4 Souffléförmchen):

Für den Teig:

100 g Butter
140 g Zucker
200 g Schmand
1 EL Vanillezucker
160 g Weichweizengrieß
1 EL Mehl
1 TL Backpulver

Für den Sirup:

50 g Zucker
50 ml Wasser
Saft einer Zitrone (
4 Souffléförmchen, eingefettet und am Boden mit etwas Grieß ausgestreut

Zubereitung:

Die Butter in einem Topf oder einer Rührschüssel aus Metall schmelzen.
Den Zucker und dann den Schmand untermischen, dann alle restlichen Zutaten für den Teig unterrühren. Das Ganze kurz stehen lassen.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
In der Zeit könnt ihr schon mal den Sirup vorbereiten:

Den Zucker in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis er geschmolzen ist. Bleibt dabei, das geht ziemlich flott und das Ganze verbrennt schnell. Sobald der Zucker geschmolzen ist und beginnt, bräunlich zu werden, gießt ihr das Wasser und den Zitronensaft dazu. Vorsicht! Das spritzt und der Zucker wird kurz komplett hart werden, das muss so sein! Rühren, bis sicher der Zucker wieder aufgelöst hat, dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
Den Teig noch einmal durchrühren und auf die Förmchen verteilen. Die Grießküchlein in den Ofen stellen und ca. 40 Minuten backen.
Die fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, ein paar Mal mit einem Zahnstocher einstechen, mit dem Sirup übergießen und abkühlen lassen.

_________________
Sei so frei, dass es dir gleichgültig ist, was andere über dich denken.
Du wirst glücklich sein, wenn du dir gefällst.

Ich mache schon ab und zu Nachtisch also heute z.B. habe ich 2 Papayas aufgeschnitten und die waren ratz fatz weggefuttert.

Das ist eine sehr gesunde Variante! Auch nicht schlecht, wenn es auch mit großem Appetit aufgegessen wird. Schließlich ist man heute- ob Erwachsen oder nicht- sehr verwöhnt. Und die Kinder sind auch immer wieder den leckeren Reizen ausgesetzt, was überall auf den Straßen (Plakate) oder im Fernseher gezeigt wird. Jetzt in Sommer ist es natürlich besonders klug, Vitamine einzunehmen. Auch wenn die Beeren und Früchte etwas teuer sind, so sollte man nicht daran sparen. Ich denke, dass ist ein guter Tipp mit den Papayas. Ich werde auch versuchen, gesündere Desserts auf den Tisch zu bringen.

_________________
Sei so frei, dass es dir gleichgültig ist, was andere über dich denken.
Du wirst glücklich sein, wenn du dir gefällst.

Wir essen nur am Wochenende Nachtisch, dann meist Obst oder mal ein Eis.

wir essen auch gekochten Nachtisch, am meisten natürlich den klassischen Pudding, aber auch gerne Quark mit Früchten oder mal Griess.

Eigentlich garnicht, außer an besonderen Tagen. Mal Sonntags einen Pudding oder Joghurt mit Früchten oder an Weihnachten, Silvester.

_________________
Sei so frei, dass es dir gleichgültig ist, was andere über dich denken.
Du wirst glücklich sein, wenn du dir gefällst.