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 Betreff des Beitrags: Jennys Speiseplan
BeitragVerfasst: Do 26. Mär 2009, 18:44 
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Ich habe es mir da etwas einfach gemacht und einen Plan erstellt der das ganze Jahr gültig ist....

Wenn mir eines der Gerichte nicht passt oder ein Kind womit nicht klarkommt, ändere ich dieses und gebe den Kindern einen neuen Plan mit nach Hause...
So bekommen die Kinder jedes Gericht nur alle 4 Wochen einmal und die Eltern sind alle begeistert...
Jedes Kind bekommt bei mir eine Infomappe zu Anfang wo auch diese Liste drin ist...

So sieht er aus:

Essensplan Beginn 09.03, 16.03, 13.04, 11.05, 08.06, 06.07, 03.08, 31.08, 28.09, 26.10, 23.11, 21.12

1. Woche
Montag: Reis mit Königsberger Klöpse
Dienstag: Kartoffelsuppe mit Würstchen
Mittwoch: Griesbrei mit Kompott
Donnerstag: Nudeln mit Bolognesesoße
Freitag: Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Möhren, Dillsauce

2. Woche
Montag: Hühnerfrikasse mir Reis
Dienstag: Bratkartoffeln mit Ei und Gurkensalat
Mittwoch: Eierpfannkuchen mit Apfelmus
Donnerstag: Hackfleischbällchen mit Sauce und Nudeln
Freitag: Lachsragout mit Risi-Bisi

3. Woche
Montag: Kartoffeln mit Kohlrabi und Huhn
Dienstag: Linsensuppe
Mittwoch: Spinat mit Kartoffeln und Ei
Donnerstag: Geschnetzeltes mit Reis
Freitag: Fisch in Tomatensahne mit Kartoffeln

4. Woche
Montag: Kartoffelbrei mit Bratwürstchen und Sauerkraut
Dienstag: Reispfanne
Mittwoch: Asia-Nudelsuppe
Donnerstag: Gulasch mit Kartoffeln und Rotkohl
Freitag: Möhrenrisotto mit Jägerschnitzel

Es gibt zu den jeweiligen Mittagessen auch immer mal wieder eine Nachspeise, je nach Zeit der Tagesmutter und was wir unternehmen wollen.
Das wären zum Beispiel:
Bananen-Stracciatella-Quark
Götterspeise mit Vanillesauce
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
Obstsalat, auch mal ein Eis
Erdbeer-Quark
Waldmeisterschaum

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 Betreff des Beitrags: Re: Jennys Speiseplan
BeitragVerfasst: Do 26. Mär 2009, 18:51 
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Wohnort: Lehrte
Zusätzlich habe ich mir überlegt zwischendurch Mal eine Internationale Woche einzubringen, was die Mahlzeiten angeht....
Dann sieht das Menü so aus:

1. Tag: Indisch = Hähnchenbrust auf indische Art (Currygewürz mit drin) und Reis dazu

2. Tag: Griechisch = Griechischer Tomatenreis mit Gyrosfrikadellen

3. Tag: Schwedisch = Köttbullar mit Nudeln

4. Tag: Polnisch = Bigos (polnisches Nationalgericht: Sauerkraut mit Fleisch)

5. Tag: Schottisch = Schottischer Eintopf

Ausweich- bzw. Auswahlmenü: Französisch = Französische Kase - Lauchsuppe

Alle Mahlzeiten können Kindsgerecht gewürzt und zerkleinert werden...und die Eltern finden den Vorschlag ganz gut

LG Jenny

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